扎西和酥油茶

[日期:2020-06-29] 作者:2022屆1班 羅瑞霖 次瀏覽 [字體: ]

好一片廣闊的青稞地?。∑G陽高照,一株株翻滾著的青稞構成了一片海洋,零散分布的一座座房屋像漂浮在海面上。

我和我的向?qū)Ю贤?,開車深入西藏,一路上舟車勞頓,偶遇一家餐館,門旁寫著“歡迎”二字。我心頭一喜,自從深入西藏,我們就沒有遇到幾個會說漢語的西藏同胞,現(xiàn)在有人會寫漢字,也算是有人陪我聊天了。

我一下車,屋里便走出一位藏族男子,看起來約莫三四十歲,臉很紅,身上穿著當?shù)靥赜械姆b,顯得莊重而親近,看起來他就應該是這家店的主人了。他對我們說了一句我聽不懂的話,我心里頓時涼了半截,難道他也不會漢語嗎?我問他:“大叔,您會說漢語嗎?”他笑著回答:“當然,當然,當然?!蔽业男睦镉炙查g高興起來?!按笫澹梢越枘@里休息一下嗎?”“當然可以,當然可以。”我們便隨著他進了店里。

屋里陳設簡單:有一個火爐,旁邊有幾個暖水壺,還有幾把椅子,桌子放在中間,不大,但很干凈,地面也沒有灰塵。我與中年人攀談起來,他很健談,我問他的名字是什么,他告訴藏族人是不太注重自己名字的,叫他扎西就行了,我便沒有深究下去。“扎西,您這里有水嗎?”他二話不說站了起來,拿起旁邊的熱水壺,倒出一汪乳白色的液體,又拿起旁邊的鹽撒入其中。

他端起這杯乳白色的液體,放在我面前,笑著說:“來,嘗嘗。”我端起來呡了一口,一股沖鼻的泡沫味兒直接刺激著我的味蕾,我心里立刻五味雜陳,說不出話來。身旁的向?qū)Э闯鑫业牟贿m來,小聲對我說:“這是藏族人民款待貴客的酥油茶。它雖然沖鼻,但是里面可是很有文化內(nèi)涵的?!?/span>

扎西也看出了我的不適,他微笑著說:“這是酥油茶,是西藏勞動人民智慧的結晶,這里面放了搗碎了的茶,鹽,還有奶。這茶可不易搗,這是一項既費時,又費力的工作,往往幾天的時間,才可以搗出一點點,不過慢工出細活嘛。這熬出來的可是有一股特別的奶香,而且這對身體可大有益處??!”雖然不習慣,我還是出于禮貌又嘗了一口。那種茶鹽交融的味道,與上次略有不同,沒有那么沖鼻了,只是單純的有一點鹽味兒。再喝了一口,我用心去體會,那種奶香沖破了茶鹽的束縛,飛進了我的胃,而一天的勞累也在茶香下蕩然無存。

扎西沖著我笑了起來,臉龐像格?;ㄒ粯邮㈤_,面頰紅撲撲的。我問他:“您給我們喝這么美味的酥油茶,是把我們看作最尊貴的客人嗎?”他說:“我們藏族和漢族一樣,都是祖國大家庭一員,都是一家人?!甭犃嗽鞯脑挘页聊?!良久,我站了起來,因為有另一群人進來了,扎西熱情的招呼:“請進,請進?!蔽姨统鲥X包,想給他錢,他卻堅決不要,還把酥油茶罐滿了我的水壺。我也拗不過他,只好接過來。這時我忽然覺得扎西和酥油茶融為一體了,再也分不開了。

水壺里的酥油茶早已喝盡,可奶香卻在我的口腔,身體,五臟六腑里氤氳著,引著我的靈魂飛向了西藏,也不知屋里的扎西是否還笑靨常開呢?          指導老師羅金莉