八婺百工口述｜做土漆（轉(zhuǎn)載）

以前條件好點(diǎn)的儂家要嫁囡或接媳婦，會(huì)請(qǐng)來木匠制作箱柜床凳等家具，隨后再請(qǐng)漆老師來做漆。有句“木匠怕漆匠，漆匠怕光亮”的順口溜，就是講木頭家具在做漆后光潔發(fā)亮。嶄新家具色澤耐久，紋理自然，儂家頭辦喜事就很體面。我老家靠近木雕之鄉(xiāng)東陽，從小對(duì)木雕和土漆家具多有接觸。

 

男子儂學(xué)門手藝，憑借一技之長賺銅鈿補(bǔ)貼家用，家里日子便過得清爽。傳統(tǒng)的做漆老師是曾經(jīng)讓人眼熱的手藝儂，一是工作場(chǎng)所一般都在室內(nèi)，不用遭受風(fēng)吹雨打，僅靠漆刷和灰刀而沒有斧頭、鐵錘那么笨重。而且供飯一日四餐的待遇，在那個(gè)并不富足的時(shí)代實(shí)屬上等。更何況四十來年前的做篾、做木是每天1.25元的工錢，可做漆每天能賺四塊上下的鈔票。講實(shí)話，這古老技藝在于本地天然生漆產(chǎn)量小而成本較高，加之涂飾工藝復(fù)雜，蠻儂（常人）不易糊弄，這筆工錢還是值的。有個(gè)講法是做漆老師沒啥光棍，講細(xì)囡（姑娘）省力，大姑娘覺得行當(dāng)不錯(cuò)還省得洗衣裳，自己較為主動(dòng)，媒婆也樂意湊合。

 

古山鎮(zhèn)坑口村有不少油漆匠，唐先鎮(zhèn)龍山村最多時(shí)有40多個(gè)。臨近三處有名頭的是賈處的賈歷山、四路口下村的胡天官等師爺(老師傅）。我是1977年夏，17歲初中畢業(yè)后沒有受到推薦到高中讀書，在爺娘安排下師從坑口村的堂舅，學(xué)徒整整三年。之前的做漆老師一般不輕易帶徒弟，一是這手藝難學(xué)就怕打退堂鼓，二是體質(zhì)要好些，手勁得好，站功不乖吃力，三是要心細(xì)的，馬虎大意的后生不相干（不行）。因我爺娘相托，自己也上馬正經(jīng)（乖，不調(diào)皮），堂舅也就爽快答應(yīng)了。此后，作場(chǎng)主要在臨近三處，也到方巖附近的巖下街、金江龍等地，也到過東陽千祥附近的東陳、后馬等地，上門給儂家頭包生活。

 

 

 

做漆是扛腳（師徒兩人搭檔）生活，分工明確，都是親戚、鄰里和熟人相互介紹，只有你的手藝得到主人家認(rèn)可才有生意，覺得你靠譜而做成你生意。工錢是有行情的，很難討價(jià)還價(jià)。要嫁囡和成親的多了，下半年的活忙些。談妥了件數(shù)和價(jià)錢以及工期后再約定開工計(jì)劃，排生活不容易，最怕儂家頭催得緊。還有在路上來回趕路要耽擱，經(jīng)常早出晚歸。生活緊時(shí)不得不加班，哪怕半夜也要做完才好歇夜。當(dāng)時(shí)交通和通訊還不大方便，客戶只能上門帶口信，或者熟儂陪同來面談，白天在外干活只能在夜里八九點(diǎn)鐘到家后，有時(shí)開夜工還碰不到，只能過幾天再傳話。盡管較早有自行車騎了，但最怕獨(dú)個(gè)人在風(fēng)雨夜路過亂墳地，陰森森的。

 

做漆先從原料講起，永康這邊的土漆大多來自建德、淳安等地，宣平那邊也有，但湖北恩施、貴州大方等地的產(chǎn)量更大，有漆販專人送貨上門。聽販賣土漆的大頭天話好多，講得頭頭是道。

 

傳統(tǒng)割漆是直接從漆樹上采割，黏稠的乳白色膠狀樹脂液體通過筍殼接進(jìn)挖空的樟木桶里（類似于割橡膠）。大約早五更的四五點(diǎn)鐘就得上山取漆，因?yàn)槿疹^出來后漆樹就不出漆，從農(nóng)歷五月起至八月時(shí)段割出來的漆品質(zhì)最好。土漆汁液一旦接觸空氣后即轉(zhuǎn)為褐色，幾個(gè)鐘頭后，表皮凝固而起殼生成漆皮。

 

涂在家具上的五顏六色油漆，按顏色分為本色和紅色，按種類分有真漆和代用漆。土漆的制作工藝繁瑣，耗時(shí)長并有好多竅門。生漆經(jīng)白布袋過濾去掉水分和渣滓，這道工序叫做絞漆，需要兩人在一木架上類似于用勁擰干衣服或壓豆腐一樣，這時(shí)最容易被漆叮上。因?yàn)槠針錆{液沾染到皮膚就會(huì)紅腫，奇癢難忍。

 

 

桐油買來的都是生的，使用前均由漆匠自己熬制，這可是個(gè)技術(shù)性很強(qiáng)的生活。為防火起見，得放在天公下熬制。先將桐油倒入擦洗干凈，不能含有酸、堿和其他雜質(zhì)的生鐵鍋中，大約以1斤生漆與7兩桐油的比例制作，多則不干，少則不發(fā)亮、不出色。然后用柴火加熱，火力要旺，多用松椏松毛燒，不能用稻草這類火力弱的柴火。熬油過程中要不斷攪拌，以便于均勻受熱。有點(diǎn)類似燒大鍋粥，不能太稀或太稠。蘸一滴油漆看看由白色到紅再到黑色轉(zhuǎn)化速度的快慢。一般溫度達(dá)220℃時(shí)就要及時(shí)從鍋中取出幾滴油在鐵板上進(jìn)行粘度測(cè)定，用拇指與食指彈開，若當(dāng)手指粘油拉起的油絲達(dá)2厘米長時(shí)（類似熬制紅糖油），須馬上降溫至160度及以下，把油倒入冷鐵鍋中迅速冷卻再儲(chǔ)存進(jìn)杉木桶里頭。坯油的老嫩全憑經(jīng)驗(yàn)來掌控，如果中間充過冷桐油就會(huì)影響質(zhì)量。將生漆和熟桐油一起混合加工后成熟漆，在硬度、粘度、透明度方面更好。閣頭里還有一桶未用完的土漆，一直未扔掉過。講實(shí)話，師父一般是否不大會(huì)輕易教徒弟這些訣竅的，主要靠徒弟自己看。

 

 

以前做漆儂的家伙（工具）擔(dān)輕便不生重，一頭是油漆桶（豬腰形的杉木桶），另一頭是工具、砂紙及其他輔料，一般一堂全套家具只要兩斤多點(diǎn)的土漆。實(shí)際上工具種類不多，小巧精致，一個(gè)不大的工具箱就放得下，這些專業(yè)工具要到永康縣城勝利街上的五交化商店，后來在橋下馬山頭油漆店購買。我尋出來多年放著的土漆刷、牛角刮刀等家伙（工具）。做漆家伙有下頭主要的幾樣：

 

 

 

1.漆刷（帚）：漆刷的樣數(shù)（數(shù)目）最多，以型號(hào)大小而分從20多cm到5cm不等要備十幾把。以用途分有底漆刷子、罩面漆刷子。底漆刷子可混用，但罩面漆刷子不可混用，一定要保持潔凈。而最貴的是那種專門的羊毛刷子，毛細(xì)且軟，能刷得明亮、光潔。但油漆竹器比木器更易損耗漆刷，那也得做。

2.牛角刀片：牛角刀片是用于從桶里挑出油漆，因鐵刀片容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，而且牛角又比竹木器經(jīng)久耐用，還不會(huì)黏附。

3.油栓：刷桐油的專用工具。

4.灰刀：備幾把型號(hào)大小不同的，以便為板面寬窄不等的器具。

5.砂紙：分細(xì)砂紙和水砂紙，打磨膩?zhàn)雍偷灼嵊谩?/span>

6.刻刀：割剔重疊開裂木層，割劃縫隙，以利充填膩?zhàn)印?/span>

7.排筆：刷水溶性涂料用。

8.油畫筆和毛筆：應(yīng)主人家需求為某種家具上畫花卉圖案所用，以及擦畫木紋的特制排筆、鋸齒形橡皮。

 

 

 

家具的種類很多，有木制也有竹編的。小件的有鏡架盒、四尺凳、大小腳桶、飯桶、涼籠籃、小飯藍(lán)、火籠等。大件的有老式的大廚、花床、八仙桌、長腳桌、臉盆架、大凳、樟木（杉木）箱、大小交椅、小柜等。花床是男方用來結(jié)婚準(zhǔn)備的，其他家具都要女方作為嫁妝抬過來，講究派頭要看聘禮或娘家的氣派。新式的大衣柜、五斗櫥、高低床、寫字臺(tái)、梳妝臺(tái)等。但永康的上角靠近東陽這邊多有花床和花廚，講究貼金，而下角那邊多為平櫥，很少貼金。除了木器和竹器外，也有皮具、金屬可以上漆。有時(shí)也油漆過棺材，這要收利市（紅包）。

 

 

 

干活采用點(diǎn)件供飯方式，一般很少點(diǎn)工，當(dāng)時(shí)工錢大概一只涼籠藍(lán)5元，一對(duì)木箱16塊，花廚為40塊，最貴的是花床48元（要貼金），那有點(diǎn)顯火（厲害）了。隨著經(jīng)濟(jì)條件的變化，工錢水漲船高，一張八仙桌從8塊后來漲到16、20、50、80塊。有情面的或者數(shù)額大的，價(jià)錢會(huì)適當(dāng)優(yōu)惠，畢竟，生意還得靠熟儂介紹。

 

漆好一件家具的每道工序，土話叫“摸漆”，都不得馬虎大意，考驗(yàn)著手藝人的手法和眼力，急不來。

 

1. 白坯打磨：新制成的家具無論木材的優(yōu)劣，往往有一些瑕疵如干疤、裂縫、重皮等。特別是松樹有椏杈，往往需要用酒精燒掉松糖脂。修補(bǔ)先用土漆、水和石膏調(diào)制成膩?zhàn)樱媚嗷业秾⒛佔(zhàn)訉?duì)干疤、裂縫、重皮等進(jìn)行處理。等到膩?zhàn)痈稍锊趴梢云秸?/span>

2.批灰：用砂紙打磨平整后，再將家具所有的面板上將石膏和土漆的混合物刷到木板表面，能使表面光滑。

3.打磨：等到風(fēng)干后第一道用粗砂紙打磨，再用細(xì)砂紙打磨，確保平展、光潔為止。

4.上底色：上漆需要兩層加工，根據(jù)家具成品要求的漆面顏色。用膠水、豆腐與色粉調(diào)出糊狀的色膠水，第一層大多只用顏料上色，用漆刷將家具所有的面板刷遍。

5.再度打磨：待底色干透再用砂紙打磨，要光滑平整。

6.上面漆：刷漆似乎看起來簡單其實(shí)不輕松，全憑手感掌握漆層的厚薄和均勻與否。為了增強(qiáng)透明度和亮度，等到第一遍漆干透才可刷第二道漆。要反復(fù)刷才確保均勻平整，有厚度才有亮度，如漆薄了則漆面不豐滿，亮度則不夠；若漆面過厚又刷不均勻易出現(xiàn)垂淚，不光亮不說，如起泡皺皮就得返工等于白做，當(dāng)看到色彩的變化也可靠手感的韌勁而定。除了八仙桌和腳桶因要接觸熱水，故不加牛皮膏，因怕融化，而其它的要加牛皮膏來增強(qiáng)韌性。這是落末（最后）的一道工序，用的最多是大紅或紫紅的面漆，是用色粉調(diào)出來的。

 

 

 

再來說說貼金和上朱砂，這是最累的細(xì)作活，步驟如下：花板打磨、上底漆（土漆用以代替膩?zhàn)樱⒃俅蚰?、上金腳、貼金，再等到金紙干透后進(jìn)行罩金，最后是上朱漆。太早就黏不住，但太晚了又不亮，因必須連夜掃腳（完工），半夜三更挑燈夜戰(zhàn)是如常的。金紙和錫箔差不多再刷上金水，如在漆盒的蓋子上貼上“鴛鴦戲水”、“龍鳳呈祥”金紙，寓意百年好合；在小肉桶蓋上貼上“魚水相歡”，寓意年年有余……并非所有漆器都要貼金，要看主人家的需求和雕花狀況。貼金時(shí)事先刻好紙板，再刷漆最后才是貼金。所用的毛筆十分講究，質(zhì)地較硬，要選用老公羊的胡須來做。珠粉的原料要挑好，還要弄成細(xì)粉，再與桐油、土漆混合。

 

 

用老公羊的胡須做的毛筆

 

上完底漆特別是罩面漆后，要緊閉門窗進(jìn)行隔離以防粉塵進(jìn)來，并要用報(bào)紙和床單嚴(yán)密包裹一段時(shí)間，類似于防疫隔離。更不能讓漆匠以外的閑人入內(nèi)，一方面是防止帶進(jìn)塵埃，另一方面是避免被油漆叮上。油漆后的新家具風(fēng)干與當(dāng)時(shí)的天氣和當(dāng)?shù)氐牡貧庥嘘P(guān)，晾干時(shí)反而怕曬，越曬越不干，只有在溫和濕潤的環(huán)境，土漆吸水才容易干。出于你們意料的，在大熱或大冷天不做漆，特別是起凍日子不好通風(fēng)，而梅雨天卻可開工，因油漆吸收水分多反而干燥得快些，而在秋季過于晴燥而要在地上灑水來加濕，桌腳反而比桌面干得快些，這些你們料想不到吧。

 

做漆儂的職業(yè)素養(yǎng)中講究潔凈，每次收工后要向主人家討來煤油清洗干凈刷子，對(duì)于吃飯家伙必須保養(yǎng)好。那時(shí)煤油是憑購貨證從供銷社買的和寶貝一樣，也有些特別做儂家（節(jié)?。瑳]辦法就自己貼。做漆儂有做生活的工作服，你別看油匠的勞動(dòng)布工服斑斑點(diǎn)點(diǎn)，粘滿了各色漆斑，可是他們是有潔癖的手藝人，收工后干凈利落。漆器表面堅(jiān)韌美觀的漆膜可防腐抗酸，一方面若粉塵飄浮落于表面，再有本事也無法做出光潔照人的漆器來。要做出一件好家具，選擇潔凈無塵的工作環(huán)境是不好商量的。上底漆前要認(rèn)真清理工作場(chǎng)地，待浮塵落定后用抹布全面擦拭一遍，因?yàn)榉蹓m將影響成品的光亮度。晾干后的家具不僅耐磨而且堅(jiān)硬持久。新家具煥然一新，表面光潤如玉，歷久彌新（下圖是50多年前的）。若有粉塵，就會(huì)影響亮度和美感。

 

 

50多年前的篾器

 

有個(gè)講法，一個(gè)好漆匠不光會(huì)油漆，還要會(huì)繪畫甚至雕刻，也就是說最好是多面手。那時(shí)的家具上面可以題字，也可以畫上花鳥、山水和人物，帶有吉祥寓意的如龍鳳、金魚等，也有梅蘭竹菊，或唐詩宋詞名句，也用毛主席的詩詞。做漆時(shí)經(jīng)常畫畫寫字，而我的文化程度太低，寫字畫畫的本事欠缺。

 

這門手藝對(duì)人體免疫力的要求也蠻高，我印象中最深刻的記憶，是土話講的“招漆”，就是生漆疔即漆會(huì)叮人，是各人的血型、體質(zhì)和皮膚抗過敏程度不同。以前買不起口罩，臉和脖子直接暴露在外，氣味中散發(fā)許多油漆分子，自己被叮還好辦，幾次后逐漸有了免疫力。土漆在干燥之前是有毒性的，初學(xué)的徒弟抵抗力不足，往往欺生，會(huì)毛孔過敏。最怕別人也被叮，皮膚浮腫甚至瘙癢難熬。更頭痛的是眼睛紅腫，睜都睜不開。有些油漆過敏的甚至哪怕聞到土漆的氣味也能被叮，所以做漆儂一般不會(huì)遞煙，自己也很少抽煙。大人還好說些，而小儂（孩子）這些小祖宗不好得罪，叫他遠(yuǎn)離卻偏偏不聽，被漆叮著了拼命哭鬧，家人又急又怕，往往會(huì)埋怨做漆儂，不得不用糖果安慰一番。那時(shí)被漆叮了不舍得花錢看病，多用土方子省錢，比如用杉樹皮浸泡后的水來清洗，或用韭菜和鹽水混合后在潰爛的地方涂擦，或者用螃蟹搗爛混合韭菜，都有很好的解毒效果，后來?xiàng)l件好了，多是去醫(yī)院吊針了。所以，做漆時(shí)行內(nèi)有些禁忌，如不讓閑人擅自入內(nèi)，小孩只能趕得遠(yuǎn)些，做漆老師都是關(guān)門做生活的。

 

我邊學(xué)邊干，養(yǎng)成了認(rèn)真細(xì)膩的習(xí)慣，做事頂真，不乖厭氣（不厭其煩），專心致志，技藝長進(jìn)很快。善始善終跟足三年后，堂舅認(rèn)為完全可以出師了。最后出師前叮囑了我?guī)拙湓?，至今還記著：第一，上漆掌握好刷漆的時(shí)間差，即家具要干燥，底漆上足刷勻后，停一見功夫（一會(huì)兒），等漆稍凝固再用刷子刷一遍叫順漆，目的是使漆面更均勻，消除垂淚和皺痕，最佳時(shí)間是漆匠對(duì)不同油漆性能的熟悉和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)而總結(jié)出來的。第二，要刷得夠勻稱，這是決定家具油漆質(zhì)量的面子工程，要站在遠(yuǎn)處平視幾眼，并用手擦一遍才可放心。第三，是上罩面漆的刷子一定要清洗干凈，決不能有絲毫馬虎。第四是判斷干燥程度，要用手指叩一下，聽聽響聲再講。

 

 

 

后來油漆工藝不斷改進(jìn)，多改用洋漆即樹脂漆或化工漆。不過，技術(shù)含量退步了，遠(yuǎn)不如做土漆。隨著家具材質(zhì)的更新?lián)Q代，除了肉桶等木制小件和漆盒、涼龍籃、紅飯籃等篾器嫁妝外，大量工廠定制的整套新式家居物美價(jià)廉，致使大件的木制嫁妝已不作興。由此，曾很風(fēng)光、傳承了數(shù)千年的傳統(tǒng)手藝不再吃香，大批土漆工匠只得另謀生路。另外，也因做漆太吃力了，越來越多的同行被迫改行。“供飯包生活”的年代早已遠(yuǎn)去，我一直干到50多歲，主要給隔壁的東陽儂辦的家具廠做零工，包工不包料，點(diǎn)工油漆一些老家具，也油漆一些竹制品。

 

我?guī)н^六個(gè)徒弟，阿達(dá)是我最得意的，心細(xì)又手腳麻利，也比我會(huì)講，字又寫得相當(dāng)漂亮，又是隔壁鄰前，活相人緣好。其他的幾個(gè)徒弟都改行開店辦廠了，賺了大鈔票，有時(shí)會(huì)給師爺拜年。

 

 

 

口述者：呂火方，永康西溪鎮(zhèn)石江村人，63歲，從事油漆工藝30多年。

采訪時(shí)間：2023年3月30日、5月14日

采訪地點(diǎn)：永康西溪鎮(zhèn)石江村的呂勝達(dá)家中，呂勝達(dá)（阿達(dá)），師從呂火紅，年輕時(shí)做過油漆匠，現(xiàn)從事古字畫鑒定與收藏，擅長書法。 

記錄人：呂準(zhǔn)能，浙師大附中（金華二中）的歷史高級(jí)教師。